Goed geïnformeerd genieten
Bout, schouder, rack, koteletten, ribben, nek en schenkel: waarvoor elk deel van het lam geschikt is en welke versnijdingen Reinweide voert.
Kalkoen is bij Reinweide halal, net als al het andere in het assortiment. Wat er bij gevogelte telt en welke vijf kalkoenartikelen er zijn.
Pan, vetgehalte, gaarheid: hoe halal hamburgers van rundvlees sappig blijven en welke twee fouten dat verhinderen.
Pan, oven of grill: hoe Käsekrainer gelijkmatig heet worden en de kaas blijft waar hij hoort.
De ingrediëntenlijst, het snijvlak en het gedrag in de pan zeggen meer over een sucuk dan welke verpakking dan ook.
Vlees uit Oostenrijk betekent bij ons één vaste herkomst in plaats van wisselende bronnen, korte afstanden tot de verzending en halal in het hele assortiment.
Rundvlees, kalfsvlees en lamsvlees vergeleken: waaraan je de verschillen herkent en waar elk soort bij past.
Wie vlees verkeerd ontdooit, verliest vocht, structuur en smaak. Waarom de koelkast de beste keuze is en hoeveel tijd je moet inplannen.
Hoe vers vlees tijdens de verzending koud blijft: geïsoleerde verpakking, koelelementen, expresverzending en een vast weekritme.